火爆小吃牛腩粉技术 教技术传授配料 广西牛腩粉培训，牛腩粉培训哪较好，广州永膳餐饮牛腩粉的做法及配方培训，随到随学牛腩粉技术，师傅一对一教学，学会为止。牛腩粉是广西玉林市、北海市、梧州市和广东阳江市、茂名市、湛江市著名的传统风味小吃之一，因以调制好的熟牛腩做佐料而得名，以选用玉林特有的上好白粘米制作的细米粉zui佳。起于民间，解放前就已出名。主要材料有牛腩、米粉等，调料有葱头、姜块、蒜头，口味咸香可口。
 广州牛腩粉的详细做法培训，牛腩粉的技术及配方，广西牛腩粉培训，牛腩粉培训哪较好，广州永膳餐饮牛腩粉的做法及配方培训，随到随学牛腩粉技术，师傅一对一教学，学会为止。本公司一次性收费中途不收其他费用。牛腩粉是广州永膳研发的新项目，运用秘制配方、10余项工艺流程制作而成，口味超群，让人吃了还想吃。更为重要的是，该项目是全新的项目，目前市场上仅有广州永膳本项目的学员经营，市场竞争很小，生意特别火爆，市场经营前景非常广阔。
一辆小推车，一个蜂窝炉，一大筐河粉，两个炖牛腩煲组合成了街边“简单版”的牛腩粉档。老板娘手中的剪刀和叉在整煲的牛腩中来回穿插，炖泡足时的牛腩香气在空气随风飞扬，对于土生土长的茂名人来说，那是再熟悉不过的情景。在茂名，凡是有摊点的地方就一定会看见人们吃牛腩粉的身影，它是当地人们喜爱的特色小吃。
 
从街头巷尾的路边小店，到装潢华丽的高级饭店，几乎都可以供应牛腩粉。然要想吃到地道的牛腩粉往往需深入到大街小巷，在那些不起眼的小店里才能真正品尝的到。这些店里的牛腩粉，牛腩香浓、汤汁鲜美、米粉滑嫩、佐料多样、酸辣由人、油而不腻，吃过之后，齿颊留香，回味无穷，百吃不厌。
 
永膳牛腩粉培训内容
1、高汤熬制。
2、牛腩处理
3、牛腩制作
4、粉的泡制
5、汤粉技巧
6、辣椒酱制作
7、 调味配料、鲜味汁的制作。 
8、 肉质、高汤、鲜汁等材料的保管及存放方法。